Cena surovín: 1 euro
Náročnosť prípravy: ľahká
Čas prípravy: 20 minút
Porcie: podľa množstva surovín
[cwssvg width=64 height=64 collection=”Cooking” name=”shopping-basket.svg” /]
Suroviny
ľubovoľné množstvo čerstvého medvedieho cesnaku
pol hlávky cesnaku
2-3 zemiaky
smotana alebo mlieko
soľ a korenie podľa chuti (napr. čierne, ale aj bazalka atď.)
[cwssvg width=64 height=64 collection=”New Collection” name=”069-wall-clock.svg” /]
Postup
Stačí uvariť zemiaky (tie ako prvé) a až sú mäkké, prihodiť lístky medvedieho cesnaku a rozlačený obyčajný cesnak. Rozmixovať ručným mixérom. To je celé. Nasoliť, nakoreniť, povariť. Hotovo – nie je tam čo pokaziť. Aby bola polievka môžete dať šľahačkovú smotanu alebo trochu mlieka (ja dávam vždy). Čím nakoreniť? To je úplne jedno, trebárs aj vegetou, alebo môžete skúsiť všelijaké exotické novoty – fantázii sa medzi nekladu. Tak jednoduchá vec to je.
[cwssvg width=64 height=64 collection=”Cooking” name=”idea.svg” /]
Poučenie z experimentu
Najlepší je vlastný cesnak – rastie síce všade, ale z priekopy môže byť zaprášený od áut atď.
