Salón piva v Starej tržnici

Salón piva v bratislavskej Starej tržnici

Na stránke tohto degustačného festivalu nazvali Salón piva hurikánom. Ale dalo sa prejsť aj pohodlným tempom, po decku či dvoch, od stánku ku stánku.

Pivovarov bolo vraj 80 a pív 250, ale asi sa do toho rátajú aj zahraničné pivá, ktoré niektoré firmy len distribujú na našom trhu. V každom prípade sa zhromaždila početná skupina domácej Pivobrany, resp. Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska. Ako veľmi im držíme palce, hádam netreba opäť dodávať.

No a tak sme chutnali – v malých pohárikoch, ale ozaj toho bolo na jeden deň veľa :). Pôvodne sme chceli nejaké pivá (dolu na obrázku) aj zrecenzovať, ale počase sa to začalo tak pliesť, že je lepšie odložiť hodnotenie na neskoršie :), V každom prípade sa zdá, že mimoriadne v móde sú pivá IPA alebo aj ležiaky, ktoré mali citrusovú chuť podobnú Ipám… Bolo tam toho ozaj veľa. No, toľko k súčasnému trendu (zdá sa, že aj v ankete návštevníkov to takto dopadlo). Platilo sa žetónmi, v cenách boli dosť veľké rozdiely a pohár si každý mal poumývať v takej mašinke, ktorá tiež sem-tam výdatne poumývala aj návštevníka.

Keby sme mali len tak spakruky nastreliť zopár kúskov, ktoré nám zachutili, tak by v zozname asi nechýbala trnavská sesslerská 13-tka, prešovský Jantár, košická Alžbeta, Weizen z Fabriky a tak ďalej a tak ďalej. Festival poskytol dosť komplexný obrázok o momentálnom stave na našom trhu, kde sa množia minipivovary a hlavne ponuka začína byť konečne krásne rozmanitá. Pred pár rokmi sme o tomto ešte nechyrovali. Ale je pravda, že dnes si už človek navarí pivo aj sám doma so súpravou z eBayu za 100 dolárov :). Ale skutočné pivné majstrovstvo je, samozrejme, v niečom inom.

A na záver maličká galéria, ako to v tej Tržnici vyzeralo.

Pivá na Salóne piva v Bratislave

Author: admin