Je jedno, či ich voláte Gyoza, pirohy alebo taštičky. Fakt je, že sa dajú robiť naozaj VEĽMI rôzne. Tak napríklad gyoza od Foodstocku, jedného z najzaujímavejších street foodov u nás (aj keď len vegánsky, čo vám majiteľ...
Znesiteľná ľahkosť bytia: Dve ázijské polievky v centre BA
Stále sa držím svojho názoru, že centrum nášho hlavného mesta je to najpodivnejšie miesto na gastronomické zážitky. Z...
Čítať ďalej
Domáce radlery
Šikovný nápad. Do piva (alko alebo nealko) sa šupne sirup, poprípade ešte niečo iné – a voilà, máme tu domáci...
Čítať ďalej
Tenká línia medzi toustom a sendvičom
Viete aký je rozdiel medzi toustom a sendvičom? Ja som to zistil až teraz. Je to ten istý typ chleba, akurát… sendvič...
Čítať ďalej
Food Fest 3 v Trnave
Ževraj už tretí-krát mali tento streefood festík… lepšie zistiť neskôr ako nikdy. Ovocný kornútok v Ovocno...
Čítať ďalej
Festival chutí v Nitre 19 a 105ka, Jahoda, Ananás
Po studenom upršanom máji prišiel prvý letný deň – a rovno na otvorenie letnej sezóny v Nitre. Organizátori si...
Čítať ďalej
Burrito a… burrito
Nie som veľký fanúšik týchto mexických plnených kukuričných placiek, ale sem-tam sa aj k tomuto dostaneme. Prečo ich...
Čítať ďalej
Prípad Hauskrecht
Elementary, dear Watson. Proste sme dostali patok. Každý rok o takom čase sliedime chvíľku v Brne po pár dobrých pivách...
Čítať ďalej
Chlapi, nechte toho, to su speciality! Galimatiáš v panvičke v Raisovom dome. V lístku bolo napísané – nechajte sa prekvapiť fantáziou šéfkuchára a panvičku si budete objednávať často. Je to asi pravda. Kuchár pomiešal...
Palacinky, palacinky, za tými sa človek nachodí. Jeden by si povedal, že ich obľúbujú hlavne lenivé národy (napr. Francúzi majú v mestách viac palacinkární ako záchodov)… ale skúste to v Bratislave v sobotu doobeda :p...
Miesto, kde sa dá dostať k svätej trojici – boršč, kvas a pelmene. Keď napíšem do Googlu “Ruská reštaurácia”, skoro nič mi nevypadne. Ale jedna sa predsa len našla – Samovar na Zámockej ulici v...
Prisahám, mal som úplne iné plány (zdravá strava), ale cink, jeden telefonát a nejak som skončil na Burger Festivale v tom veľkom obchode, na mieste ktorého by v každej inej civilizovanej krajine stálo niečo oveľa kultúrnejšie...
Už som myslel, že na to žetónové podujatie nezavítam, našťastie, konečne zaviedli platbu tvrdou menou za pivo – a bum, som tu okukovať novinky. Vladimír Dzurillager. Vidíte ten obrázok hore? To je Slovenský národný...
Tom Yum je ostrá thajská polievka s mäsom, na ktorú občas človek dostane chuť. Základom je spomínaná ostrosť, dosahovaná napríklad chili, koriandrom, zázvorom, citrónmi. U nás zatiaľ nehrozí žeby sme mali k dispozícii...
Toto je veselý príbeh, v ktorom sa nešibe korbáčom – aktivisti môžu ostať pokojní. Chcel som ochutnať tri veľkonočné trinástky. Aj aj som ochuntal – akurát nie je úplne jasné čo. Na hlavnom obrázku je trinástka...
Medzi slepými jednooký kráľom. Tieto pivká som zoradil tak ako mi chutili, ale je to trochu zahmlievajúce. Ani jedno totiž nie je niečo extra a kvalita dovozu z Ázie je v prípade pív nízka. Kirin Ichiban – z etikety som toho...
Dnes tu máme trochu netradičné pivá. No… pivá. Zvlášť pri tom Cherry Beer z turnovského pivovaru Rohožec si človek môže predstavovať aj niečo iné. Cherry síce po angicky znamená čerešňa, ale ide o višňové pivo, ako...